Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin bir parçası olan godfisk.no'dan alındı - Fotoğraf: Norveç Deniz Ürünleri Konseyi
- Büyük parçalar halinde kesin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar mutfak robotunda tuzla birlikte çalıştırın.
- Kabağı soyup rendeleyin ve kıyma, balık sosu, köri ezmesi ve yumurtaları ekleyin. Kıyma çok gevşekse unla ayarlayın.
- Kuşkonmaz çekirdeklerini ince ince doğrayın ve kıymaya karıştırın.
- Kıymayı küçük balık köftesi haline getirin ve iyice pişene ve altın rengi olana kadar yağda kızartın.
Salatalık salatası
- Salatalığı küçük küpler halinde, taze soğanı ince dilimler halinde kesin ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
- Salata malzemelerini karıştırıp 20 dakika kaynamaya bırakın.
- Suyu kaynatın.
- Sosu için olan malzemeleri karıştırıp salatalık salatasının üzerine dökün.
Balık köftelerini salatalık salatası ve tatlı biber sosuyla servis edin.
İçindekiler
87.5g saithe fileto, deri ve kemiksiz
- 0,25 çay kaşığı tuz
- 0,25 yemek kaşığı balık sosu
- 0,5 çay kaşığı köri ezmesi, kırmızı
- 0,25 yumurta
- buğday unu
- ayçiçek yağı
Salatalık salatası
- 0,25 salatalık _
- 1 taze soğan
- 0,13 adet kırmızı biber
- 0,75 yemek kaşığı elma sirkesi
- 0,25 yemek kaşığı şeker
- 0,13 çay kaşığı tuz
Birlikte servis edin
- tatlı biber sosu
