
Omega-3 Yağ Asitleri ve TOTOX: Yağın Tazeliği ve Faydalarının Anahtarı
TOTOX (Toplam Oksidasyon Değeri), yağların genel oksidatif durumunu gösteren güvenilir bir ölçümdür. Hem birincil hem de ikincil oksidasyon göstergelerini bir araya getirerek yağ tazeliği konusunda kapsamlı bir değerlendirme sunar. TOTOX...