Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin bir parçası olan godfisk.no'dan alındı - Fotoğraf: Synøve Dreyer
- Alabalığı küçük parçalara ayırın ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Her iki tarafta 3 dakika. Pişirme süresinin sonuna doğru soya sosu ekleyin.
- Kişnişi ince ince doğrayın ve elma, kırmızı lahana, havuç ve kabağı doğrayın.
- Fasulye filizi ve susam ile karıştırın.
- Zeytinyağı, elma sirkesi ve acı sosu iyice karıştırıp salataya çevirin.
Tam tahıllı kuskus ile servis yapın.
İçindekiler
1 porsiyon
- 450 gr alabalık filetosu, derisi ve kemiği olmadan
- 0,75 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,75 yemek kaşığı soya sosu
- tuz ve karabiber
salata
- 0,75 dl kişniş, taze
- 0,75 gr elma
- 0,75 gr havuç
- 0,38 adet kabak, yeşil
- 75 gr fasulye filizi
- 0,75 yemek kaşığı siyah susam
- 0,75 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,75 yemek kaşığı elma sirkesi
- 0,75 çay kaşığı biber sosu
