Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin bir parçası olan godfisk.no'dan alındı - Fotoğraf: Norveç Deniz Ürünleri Konseyi
- Uskumru filetoyu parçalarına ayırın.
- Uskumruyu tuz ve karabiberle tatlandırın
- Izgarada yakl. 2 dakika sonra ters çevirin ve diğer tarafta 2 dakika pişirin.
Ratatouille
- İstediğini sebzeleri yıkayın, temizleyin ve eşit parçalara bölün.
- Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın, sebzeleri pişirin.
- İnce kıyılmış fesleğeni ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
- Her tortilla dürümün ortasına biraz ratatouille koyun ve uskumruyu üzerine yerleştirin.
Katlayın, sarın ve servis yapın.
İçindekiler
1porsiyon
- 150 gr uskumru filetosu, derisi ve kemiği olmadan
- 1 tortilla dürüm
- tuz ve karabiber
Ratatouille
- 0,25sarı soğan
- 0,25 kırmızı biber
- 0.13 adet patlıcan
- 0,25 diş sarımsak
- 0,25 kabak , yeşil
- 0,75 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr konserve domates, iri doğranmış
- 0,5 yemek kaşığı taze fesleğen
- tuz ve karabiber
