Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin bir parçası olan godfisk.no'dan alındı - Fotoğraf: Synøve Dreyer
- Fırını 180 ° C'ye ayarlayın.
- Uskumru filetoyu servis parçalarına ayırın ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Kabağı soyup rendeleyin ve limon suyunu sıkın.
- Balık parçalarını bütün sarımsak dişiyle birlikte yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin ve limon kabuğu rendesi serpin.
- Taze soğanları ince halkalar halinde kesin.
- Limon suyu, taze soğan ve elma suyunu kaynatın.
- Kalıbı fırında balık tamamen pişene kadar pişirin, yakl. 15 dakika.
Kalıptaki balığı yanında pişmiş sebze ve gözleme ile servis edin.
İçindekiler
- 150g uskumru fileto, derisiz ve kemiksiz
- 0,25 çay kaşığı tuz
- 0,13 çay kaşığı biber
- 0,25 limon _
- 1 diş sarımsak
- 0,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,25 taze soğan
- 0,75 dl elma suyu
