D vitamini onlarca yıldır kemik sağlığında önemli bir rol oynamıştır. Bununla birlikte, son birkaç yılda, yeni araştırmalar, kardiyovasküler hastalıktan bağışıklık fonksiyonuna ve obeziteye kadar geniş bir yelpazedeki diğer sağlık sorunlarında muhtemelen oynadığı önemli rolü gün ışığına çıkardı.
D vitamininin tıbbi tanımına göre, bir vitaminden çok bir hormon gibi davranan ve kalsiyum ve fosforun bağırsak emilimini ve metabolizmasını teşvik eden bir steroid vitamin olarak tanımlanır.
Tanım, güneş ışığına maruz kalmanın normal koşulları altında, güneş ışığı deride yeterli D vitamini sentezini teşvik ettiği için herhangi bir besin takviyesinin gerekli olmadığını söyleyerek devam eder. Bununla birlikte, D vitamininin aktif formunun cilt üretimi, belirli bir yıl boyunca ve hatta nerede yaşadıklarına bağlı olarak birçok insan için sınırlı olabilen güneş ışığına maruz kalmaya bağlıdır.
D vitamini ayrıca yumurta, balık, sığır eti ve süt ürünlerinde de bulunur. Ancak yine de, bu besin gruplarının çoğunu içermeyen beslenme tercihleri olan kişiler için yetersiz kalabilirler. Ve bir de D vitamini takviyeleri var ki bu, yukarıdaki seçenekler onlar için işe yaramadığında birçok insanın döndüğü yerdir. Ancak bazen uyum bir sorun olabilir.
Omega-3'lere gelince, EPA ve DHA kısaltmalarıyla geçen bu önemli besinsel yağlar, balık, karides ve kril gibi deniz kaynaklarında değişen miktarlarda bulunur. EPA ve DHA vücuttaki her hücre zarında bulunur ve amaçları, hücrelerin kan damarlarının, kalbin, bağışıklık sisteminin, gözlerin ve beynin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunan uygun işlev ve esnekliği sürdürmelerine yardımcı olmaktır.
D vitamini gibi, omega-3'ler de binlerce klinik araştırmanın konusu olmuştur. Aslında, Lipitor, asetaminofen ve C vitamininden daha fazla çalışılmıştır.
- Hem D vitamini hem de omega-3'ler tüketiciler arasında popülerdir, ancak yine de çoğu yeterince alamamaktadır.
Omega-3 trendleriyle ilgili yakın tarihli bir makale, tüketicilerin yaklaşık üçte birinin, 2010'dan bu yana %34 artış gösteren omega-3'lerde eksiklik hissettiklerini iddia ettiğini söylüyor. Probiyotikler ve protein aynı zaman diliminde daha güçlü bir büyüme gösterirken, omega-3'ler sürekli olarak Tüketicilerin ihtiyaç duyduklarını hissettikleri bir besin maddesi olarak zirvedeydi.
Natural Marketing Institute (NMI) tarafından yapılan daha fazla araştırma, beş tüketiciden ikisinin diyetlerine daha fazla omega-3 eklemek istediğini gösterdi. “Tüketiciler kendilerini yetersiz hissetmelerine ve diyetlerine daha fazlasını eklemek istemelerine rağmen, nüfusun beşte ikisi omega-3'lerin sağlık yararlarını bilmiyor. Aslında, nüfusun üçte birinden daha azı, omega-3'ün kalp sağlığı üzerindeki etkisinin - geleneksel olarak besinle en çok ilişkilendirilen faydanın- farkında. ”dedi pazar araştırma şirketi.
Sorumlu Beslenme Konseyi (CRN) tarafından yürütülen 2017 tüketici anketine göre, omega-3'ler ABD'li yetişkinler arasında probiyotikler, lif, melatonin ve glukozamin/kondroitinin önünde en popüler "özel takviyeyi" temsil ediyor.
Aynı CRN araştırmasında, D vitamini, ABD'li yetişkinler arasında multivitaminlerin hemen ardından en popüler vitamin olarak listelenmiştir. Bahsedilen diğer popüler vitamin ve mineraller B vitaminleri, C vitamini ve kalsiyumdur.
CRN, insanlara yeterli miktarda D vitamini ve kalsiyum alma ihtiyacından kimsenin muaf olmadığını hatırlatmak için Nisan 2018'de bir bildiri yayınladı. Örgüt, "Her iki besin de genel sağlık, özellikle kemik sağlığı için kritik öneme sahiptir ve çoğu insan ikisinden de yeterince alamamaktadır, bu nedenle hükümet 2015 Diyet Yönergeleri'nde hem D vitamini hem de kalsiyumu halk sağlığını ilgilendiren besinler olarak tanımlamıştır." söz konusu.
“Ayrıca tüketicilere, olası eksiklik için D vitamini ve kalsiyum durumlarını değerlendiren ve özellikle osteoporoz veya D vitamini eksikliği riski taşıyan kişiler olmak üzere takviyenin potansiyel faydalarını göz önünde bulunduran kendi kişiselleştirilmiş planlarını geliştirme konusunda doktorları veya diğer sağlık pratisyenleri ile konuşmalarını hatırlatıyoruz. ”
Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, insanların her gün ne kadar D vitaminine ihtiyaç duyduğu konusunda birçok bilimsel tartışma var. Tıp Enstitüsü, 30 Kasım 2010'da yayınlanan uzun zamandır beklenen bir raporda, ABD ve Kanada'daki çocuklar ve yetişkinler için günlük D vitamini alımının günde 600 IU'ya üç katına çıkarılmasını tavsiye etti.
Rapor ayrıca üst sınırı günde 2.000 IU'dan 4.000 IU'ya çıkararak D vitamininin güvenliğini de kabul etti ve günde 4.000 IU'da bile iyi bir zarar kanıtı olmadığını kabul etti. Harvard Halk Sağlığı Okulu, "Ancak, yeni kılavuzlar önerilen alım konusunda aşırı derecede tutucu ve D vitamini ve sağlıkla ilgili en son bilimin bazılarına yeterince ağırlık vermiyorlar" dedi. "Kemik sağlığı ve kronik hastalıkların önlenmesi için, birçok insanın bu yeni hükümet kılavuzlarının önerdiğinden bile daha fazla D vitaminine ihtiyaç duyması muhtemeldir."
Bir 2010 başyazısı, D vitamini eksikliğinin küresel oranlarda göz ardı edilen bir salgın olduğunu öne sürdü.
Pediatri'deki daha yakın tarihli bir makale, son on yılda çocuklarda D vitamini eksikliği tanısında belirgin bir artış olduğunu söylüyor.
Omega-3 eksikliği sorunu da benzer şekilde yaygındır. Mayıs 2016'da dünyanın dört bir yanındaki insanların omega-3 durumunu değerlendiren bir araştırma, çoğu insanın tehlikeli derecede düşük olduğunu ve onları %60-90 daha yüksek ani kardiyak ölüm riskine soktuğunu fark etti. Omega-3 Endeksi değerlerinin en düşük olduğu bölgeler Kuzey ve Güney Amerika, Orta Doğu'nun bazı bölgeleri ve Hindistan oldu. Bu ülkelerin geleneksel diyetleri göz önüne alındığında, Omega-3 Endeksi değerleri, araştırmacıların görmeyi beklediği değerlerle eşleşiyor.
- D Vitamini ve Omega-3 = Birlikte Mükemmel mi?
D vitamini ve omega-3'ler kendi başlarına binlerce kez çalışılmış olsa da, bazıları etkilerinin bir araya getirildiklerinde daha da önemli olabileceğine inanıyor. En azından 2000 IU vitamin D3 ve 1 gram omega-3'ün (EPA ve DHA) tek başına ve kombinasyon halinde plaseboya karşı kanser gelişimi üzerinde herhangi bir etkisi olup olmadığını araştıran VITAL çalışmasının arkasındaki araştırmacıların zihniyeti bu. kalp hastalığı ve felç ve hatta ileri yaşta depresyon.
Bu çalışma, 2010 yılında başlayan ve geçen yıl Aralık ayında hap alma aşamasını tamamlayan 25.000'den fazla deneği içermektedir. Araştırmacılar önümüzdeki birkaç yıl içinde verileri derlediğinde, bu ciddi sağlık sorunlarından herhangi birinin önlenmesi söz konusu olduğunda, bu besinlerin gerçekten dinamik bir ikili olup olmadığına ışık tutmaya yardımcı olacak düzenli bir bulgu akışı olacak.
